バイオディーゼルとメチルエステル
メチルエステルは、植物油とメチルアルコールから作られたバイオディーゼル燃料です。
バイオディーゼルの中でも、最も多く利用されている燃料が、メチルエステルです。
メチルエステルは、ドロドロの植物油から、燃料となるエステル（脂肪酸）を分離させる物質に、メチルアルコールを利用しています。つまり、メチルアルコールとエステルの化合物だからメチルエステルで、エステルから切り離されたグリセリンを除去すれば、バイオディーゼルとして利用できるのです。
ただし、市販品として販売されるときは、不純物を取り除き、見た目にも綺麗なバイオ燃料になります。また、家庭でもメチルエステルを作ることができるようですが、法整備が行われていないため自動車で利用しない方が良いでしょう。
